Corso di cucina tipica molisana... in Olanda!

In collaborazione con un partner olandese, Michele Vitale, Presidente AADI, (Associazione Amici Dell'Italia) (aadimolise.blogspot.com) ha organizzato un corso di cucina tipica molisana... in Olanda!

Qui una descrizione del corso (in olandese!).
Qui in Italiano

I corsi saranno tenuti a fine agosto in Olanda da un esperto chef molisano.

L'iniziativa, tra l'altro, costituisce una straordinaria opportunità di promuovere la bellissima terra del Molise in un paese (l'Olanda) che ha già dimostrato, coi fatti, di sapere apprezzare le peculiarità paesaggistiche, culturali, culinarie della stessa regione.

Durante il corso saranno presentate infatti, oltre alle ricette e tecniche di cottura locali, anche una selezione di prodotti e ingredienti tipici che verranno impiegati estensivamente durante la preparazione di piatti. Ai partecipanti verrà data l'opportunità di acquistare i prodotti presentati, e verrà fornito un canale per continuare ad approvvigionarsi.

Verrà avviata in tal modo una serie di lezioni di cucina tipica molisana e di degustazioni da tenersi in Olanda presso varie sedi, tenute da chef e sommelier altamente qualificati (e rigorosamente italiani). Le lezioni saranno una straordinaria occasione per la presentazione del Molise, e per invogliare i partecipanti a continuare la loro esperienza gastronomica ed enologica attraverso la scoperta e l'esplorazione diretta dei luoghi, delle atmosfere, dei colori, dei sapori che riusciremo già a trasmettere durante il corso con una sapiente organizzazione.

Auguri Michele per questa bella iniziativa